日本年輕人不愛珍珠了?連黑社會都想開的奶茶店各種改行,網友:愛也太容易消失了

今年,珍珠奶茶店的泡沫崩壞在最近突然成為了日本經濟界的焦點,看著珍珠奶茶店一間間的倒閉,珍珠的進口量也下滑到去年夏天高峰期的6分之1,日本經濟專家們都很關注珍珠泡沫崩壞,對於上下游企業以及店鋪租金會帶來多少不利影響。

然而去年如火如荼的珍珠熱為什麼消退的如此之快呢?日本有些專家認為是限制了逛街人的數量,比如大家都要帶口罩。而當媒體街訪問那些曾經熱捧珍珠的年輕人們,得到的答案大多都是「膩了」、「不潮了」、「不能炫耀了」這類答案!如此看來,珍珠奶茶店也只能改行賣別的了啊。

▲原貢茶原宿表參道1號店

▲原都可茶飲傑尼斯門口店

珍珠奶茶風潮大約從2018年時就已登陸日本,而在2019年則是達到了顛覆。被稱作「tapioca boom」(珍珠奶茶熱)的熱潮在猝不及防地席捲了日本,火到一塌糊塗。

日本最大的美食服務網站之一每年都會舉行盛大的「今年一品」年度美食頒獎,而在2019年便將這一殊榮頒給了席捲日本的「タピオカ」(珍珠奶茶)。

不僅飲食界頒發嘉獎,日本2019年的流行語大賞裡,「嗑奶茶」也成了當之無愧的當年流行語之一。

電視節目裡都是各地奶茶店的排隊盛況不說,還總請出各路「奶茶宅」分享心得。

記得連小編的一些在日朋友,當時也跟我說要去開一家珍珠奶茶店。

話說奶茶早在2002年就引入了日本,到了去年確實到達了巔峰,比如新宿到處都是奶茶店。

隨便走幾步就能看見一家奶茶店,街上基本人手一杯,還要拍攝上傳ins。

我們常見的 coco、貢茶、鹿角巷……在日本街頭卻大排長龍。

有的店還請來了保安舉牌,有的店鋪排隊甚至超過 5 個小時

時尚雜誌開奶茶專欄,舉辦「珍珠奶茶總選舉」。

日本女中學生流行語大賞中,「珍珠奶茶」獲得了冠軍。

前不久新皇繼位徵集新年號的時候,「珍珠奶茶」排在了第 11 位。

不僅這樣,日本人還把每年的 11 月 9 日定為「珍珠奶茶日」,很多商家在這天都會推出奶茶打折活動。

和閨蜜一人買一杯,一定要拍照上傳到 ins。

街頭的女孩子們說,手裡拿著奶茶杯看起來整個人就很時髦,即使喝完了也要端著杯子逛 gai 。

女孩子們是為了拍照打卡,而日本的黑道大哥則是因為:

「賣奶茶比收保護費賺的更多。」

在東京 JR 山手線附近,黑道大哥們加盟的奶茶店「春水堂」,生意異常火爆。

據說每個月的利潤能有 80 -100 萬日元。

其中一位成員笑著說:「奶茶的成本基本只有 10%,一個下午就能賣出幾百杯,只要學會煮奶茶和加珍珠,比收保護費容易很多。」

印象裡的黑道大哥們,都是帶個墨鏡加一身黑,實在很難想象這些大哥們站在奶茶店門口對大家說:「歡迎光臨」。

可以不誇張的說,日本的 2019 年絕對是屬於珍珠奶茶的一年。

而關於珍珠奶茶的腦洞,島國人民可沒在玩假的。

珍珠奶茶松餅

珍珠爆漿三明治

珍珠奶茶可麗餅

珍珠啤酒

珍珠可以配奶茶,自然也是可以配啤酒的吧(無辜臉.jpg)

草莓味、鳳梨味和獼猴桃味,任選哦~

珍珠奶茶做成甜點類或許還可以接受,但做成主食就實在是...不太 ok 了吧!!

珍珠奶茶拉麵

熱衷於各種拉麵的島國人民,自然是不可能放過拉麵配珍珠的吃法了。

只不過真的會好吃嗎??

珍珠奶茶飯

據一位以身試毒的 up 主說,珍珠奶茶加飯煮過之後,甜味已經揮發的差不多了。

口感就類似煲仔飯,但珍珠煮出來的味道不太行。

珍珠水餃

珍珠麻婆豆腐

珍珠壽司

珍珠熱狗

請問,這還是我認識的珍珠奶茶嗎???

做成餃子麵條還能勉強忍了吧,但下面這個鐵板燒...簡直沒眼看。

很多便利店為了讓更多人喝到珍珠奶茶,還推出了方便上班族在辦公室喝的包裝。

除了在食物上做文章,關於珍珠奶茶的周邊也是層出不窮。

比如曾上了熱搜的「珍珠貼紙」。

讓你隨時隨地都能假裝在喝珍珠奶茶,感受快樂。

還有腦洞達人 ARuFa 發明的珍珠奶茶專用吸管,讓你在視覺上比別人更扎眼,拉開你和其他奶茶選手的差距。

為了瘋狂熱愛珍珠奶茶的島國人民,日本官方竟然還建了座「珍珠奶茶主題樂園」??

據說裡面的一顆珍珠有一個房間這麼大。

為什麼日本人這麼喜歡喝珍珠奶茶?

有人說,是因為奶茶微甜的口感給人有戀愛的感覺,讓人瞬間就會充滿幸福感;

也有人說,是因為珍珠的口感太棒了,嚼著嚼著感覺壓力都不見了。

然而時間就過去一年,我們看今年的東京澀穀街頭……

盛況不再啊,沒人手捧一杯珍珠奶茶了……

日本探究經濟議題的節目在上周紛紛討論起「珍珠泡沫崩壞」的現象,就一年時間從[高·潮]跌倒低谷,這對日本經濟的衝擊肯定不小啊!

原宿的珍珠奶茶店今年一間接著一間倒閉了。

日本東京電視臺的經濟新聞節目「WBS」深入探究珍珠快速退潮的原因與影響,首先上街訪問年輕人,為什麼不愛珍珠了……

「我之前喝手搖飲都會加珍珠……」

「不過今天倒是不想加。」

「可能是之前吃太多珍珠,感覺有點膩了吧。」

「珍珠黑黑的又不好看,感覺看膩了吧。」

現在應該沒有人會在社群媒體分享珍珠照片了。」

「沒辦法炫耀了。」

產業專家認為這種產業要加入或退出所面臨的門檻都很低,所以熱潮來得快,去得也快……

「珍珠產業的門檻很低,很容易加入代表要撤退的時候也會很快。」

「就像之前高峰期,有些珍奶店就變成口罩店。」

「他們覺得珍珠賺不了錢了就會趕快跳車。」

「之後還會有很多珍奶店陸續倒閉或轉型吧。」

從日本的珍珠進口量來看,也可以明顯看出熱潮來得有多快,又退得有多快。泡沫短短一年就吹破了……

珍珠進口量在去年夏天達到巔峰,現在只剩當時的6分之1。

真的可以說是珍珠泡沫的徹底崩壞!

既然珍珠不具有吸引日本人重複消費的吸引力,珍奶店就不能繼續將珍珠視為主打商品,推出其他能夠吸引客人再次上門的新產品……

比如貢茶就推出了咖啡和水果醋,

下個月還要推出輕食餐飲。

這家珍奶店則是賣起了炸雞,

這裡再次驗證了一個道理:當所有人都蜂擁而上的生意,我們還是及早的準備脫身吧,即使是挖金礦,如果一窩蜂的來,那肯定是紅海,也自然沒錢賺了,即使沒有新冠影響,這麼多的奶茶店,加上人喜新厭舊,沒有門廊的生意那肯定是沒法持久。

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