日本冬日限定美食有哪些?提前收藏,每一個都值得打卡品嘗~

加油娜娜酱 22/12/2021 09:06 檢舉

日本網友票選

冬季最想吃料理」NO.1!

是什麼?

鏘鏘鏘,那就是

「お鍋」(鍋物料理)

經典的和牛鍋、雞肉鍋、相撲火鍋……

輕奢的蟹火鍋,重口的牛雜鍋、內臟鍋……

小編搜羅了

大阪各有特色的「お鍋」好店

選你們所愛,吃到盡興,

體驗日本火鍋最高境界!

日本料理 桂 マルビル店

嚴選三大和牛「神戶牛」&「米沢牛」

京都風涮鍋自成清流

「桂」是京都嵐山附近的地名,以此命名的店家正是想借此帶人們感受純正的京都風料理、並體驗京都的民俗與文化。信步走入室內,濃郁的京之風設計,以及身著高級和服的女侍,都令人回想起古都的昔日風華。

「桂」的當家料理便是京都風味的牛肉涮鍋,使用的是日本三大和牛之中的「神戶牛」與「米沢牛」,肉質柔美,色澤嬌豔,擺盤也呈現出京料理特有的藝術美感,配合京都風格的清淡湯底,令人更加深刻地細品神戶牛與眾不同的細膩口感。

特別設計的「宴會」系列功能表,則是和牛涮鍋與河豚刺身的超強組合,一次體驗兩種奢華食材,非常超值。

地址:大阪市北區梅田1-9-2 マルビル(讀音:MARU building)2F

電話:+81 0800-170-2385

預算:2000日元~8000日元

營業時間:週一至週五11:30~15:00(L.O.14:30)、 17:30~22:30(L.O.21:30)週末及節假日 11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:00)

網址:http://www.dynac-japan.com/shop/katsura/

牛雜鍋 champion

風格獨特牛腸鍋

大阪超有名店、價格親民

吃過清新的蟹火鍋和香濃的和牛火鍋,偶爾來嘗試下「重口味」的牛雜鍋如何?

源自福岡的它早就成為大阪人的最愛,尤其是在冬季,風味獨特且富含膠原蛋白的牛雜鍋可是受到人們、尤其是年輕女性的大喜愛。

距離福島站只有五分鐘路程的champion就是一家超有口碑的牛雜鍋專門店。

料理人們每天清晨便開始燉上豬骨高湯,仔細挑選、清洗當日最新鮮的牛小腸;暮色漸濃時,正好為下了班的工薪族們奉上一鍋超滋補的美味牛雜火鍋。

原味、白味噌和辛辣三種口味可選,很是貼心。推薦嘗試辛辣模式,牛小腸x韭菜x辣椒粉的超級混合口感,絕對刷新你的味覺體驗,吃過這一次再也難以忘懷。

地址:大阪市福島區福島7-8-6

電話:+81 06-6450-1083

預算:3000日元~4000日元

營業時間:17:00~24:00,周日休息

網址:https://www.muscle-corporation.com/shop/motsunabe/

涮 肉 亭

大阪老鋪、質量穩定

藝能人經常光顧

隱身于大阪四季劇團鄰近的涮肉亭,看上去很像昭和年代的老式食堂,正因如此,莫名給人一種安心感。

作為一家以涮鍋出名的老鋪,它不僅在大阪人心目非常好評,甚至在日本藝能人中也獲得高口碑;室內裝飾著的簽名色紙中,甚至會發現松隆子、堤真一這樣的著名演員。

口碑的積累完全在于長年累月保持的穩定質量:

大盤裝薄如蟬翼、鮮嫩肥美的上乘和牛,看著就有滿足感;翻炒過的芝麻以石臼研磨,配以22種調味料,配製成鮮香濃郁的自家獨有醬汁,聞起來就香味綿長,與牛肉是絕佳搭檔;待到最後就著牛肉湯底下一碗烏冬面,堪稱完美收局。

地址:大阪市北區梅田2-1-15

電話:+81 06-6346-5138

預算:2000日元~3000日元

營業時間:週一~週六 11:00~翌日5:00(午餐至16:00)

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