看完日本主婦的冰箱,才發現自己用錯了10年!快來看看如何精緻收納~

小時候看日劇,經常看到裡面的女孩說自己的理想是成為一位媽媽或者妻子。

當時一心想成為女強人的娜娜醬完全不能理解,甚至還隱隱覺得她們沒志氣。

長大後才慢慢發現,要當媽媽或是妻子,其實一點也不容易。而日本的主婦們,也真的用愛和責任把這份「職業」做到了極致。

日本博主@misaki_k430就是這樣一位全職主婦。

misaki為兒子兩周歲生日準備了小型party

misaki是妻子,也是兩歲男孩的媽媽,她的日常就是照顧他們一家三口的生活起居。

每次看到她為家人準備的料理,我都忍不住想問她還缺不缺女兒。

葷素素搭配,飯湯組合,甜點水果,應有盡有。

兒子的食物,misaki還會先擺個造型,這麼可愛的麵包超人飯團,哪個小朋友能拒絕?!

記帳也是misaki的重要工作,規劃並記下家裡每一筆開銷,絕不浪費每一分錢。

在misaki的精打細算下每年的電話費減少了11.5萬日元

除此之外,misaki還把家裡收拾得井井有條。

廚房、玄關、雜物櫃、衣櫥,misaki不會放過任何一個角落,借助大大小小的收納盒,讓家裡雜物紛紛隱形。

最讓人佩服的是她的冰箱收納技術。

本來看她這一周七天,一日三餐,幾乎不帶重樣的料理,很多網友說怎麼也得要個三開門大冰箱才能裝下她家的食材吧。

沒想到她家的冰箱整齊就算了,竟然還蠻精簡的,食物都被她藏去了哪?!

好學如我,趕緊翻遍她的IG,拿小本子抄下她神奇的冰箱收納技巧,今天就來跟你們分享一下~

misaki是個宣導節儉生活的人,為了避免食物的浪費,她家冰箱裡只儲存一周的食物量。

每週misaki會進行一次大採購,一次買齊一周需要的食材?

misaki九月份第二周的食物

到了週末,misaki家的冰箱基本就被「清空」了?

能精准控制食物開支、減少浪費、保持冰箱清潔,是misika堅持定量採購法的原因。

很多網友說嘗試了這個方法後,確實很少出現食物過期的情況,而且由於東西變少,收納難度也低了不少,即便是收納新手也可以輕鬆hold住。

那怎麼才能這麼精確地計算好每週食物的量呢?

我們可以像misaki一樣,事先制定好食譜。

很多人會覺得提前定食譜很麻煩,但其實這也是日本主婦們的時短術之一。

每週只需抽半個小時定好食譜,就能省下每天浪費在煩惱「吃什麼」和「買多少」的時間了~

確定好冰箱每週的「內容」後,就到了正式收納環節。

misaki的冰箱收納技巧,離不開「分類」兩個字。

/ 冷藏室收納 /

雖然misaki的冰箱每週都要進行完全更換,但對比可以看到,每次更新冰箱後,食物都還是按分類收納在固定位置上。

8月最後一周vs9月第二周時misaki家的冰箱

常用的食品,比如飲料、兒子的小零食之類的,misaki會放在方便拿取的冰箱中下層。

吃剩的飯菜和保質期短的食物,也被放在了顯眼的中層。

冰箱溫度一般是上高下低,所以上層misaki用來放一些不易變質的麵粉、調味料、麵條等。

需要儘快用完的調味料、大瓶飲料等,則被放在了冰箱門後的儲物格裡。

娜娜醬就需要深刻反思,因為本人屬於很典型的哪裡有位置就塞在哪裡,買回來的菜都不用拿出來,直接跟塑膠袋一起放進冰箱裡。

每次翻找食材都相當困難,等到發現被遺忘在角落裡的食材時,基本都已經變質了。

把冰箱裡的食物進行分類收納,不僅整潔衛生,其實還能減輕全職媽媽們的負擔。

misaki就表示過,做好了冰箱分類收納後,丈夫也能輕易找到東西在哪裡,無形中讓她輕鬆了很多。

至於冰箱收納工具,有最基礎的無蓋收納盒就可以啦?

?白色/透明收納盒

/ 蔬果層收納 /

misaki家的蔬菜是放在冰箱的蔬果層,如果家裡的冰箱沒有專門的蔬果層,也可以直接放在冷藏室最下面的抽屜裡。

這裡是冷藏室溫度最低的地方,適合存放蔬果。

蔬果區的收納容器misaki用的是牛皮紙袋,試了一下,效果真的不錯。可以靈活調整形狀大小,幫助蔬果立式收納,顏值還很高~

misaki還分享過一個蔬菜的保鮮小技巧:用廚房紙把蔬菜表面的水分擦乾包起來,再套上一個保鮮袋放進冰箱冷藏。

雖然看著不大精緻,但還是蠻有用的,能大大延長蔬菜的保鮮期。如果蔬菜不小心買多了,可以嘗試一下這個方法。

/ 冷凍室收納 /

冰箱的冷凍室,misaki一般會用來儲存肉類、海鮮等。

而冷凍室裡當然也要分好區,讓每種食物都有自己的家~

分區方式可以用可伸縮隔板?

如果家裡有桌面書立,也可以直接用作冰箱分隔板。

還可以在書立底部貼上磁鐵貼片,然後就可以根據需要隨時改變分區佈局了~

小分量的食物分裝在保鮮盒裡,用立式收納法讓它們排排站好,最好再貼上標籤,每樣食物在哪就一目了然了~

至於肉類,misaki喜歡把它們切好後,跟調料一起裝進密封保鮮袋裡冷凍儲存,要吃的時候直接拿出來解凍。

像這樣提前備餐(meal-prep)能節省每天備菜的時間,十分適合趕時間的上班族。

misaki的冷藏室裡有個固定解凍區,提前一天把肉拿出來放這裡。

misaki冷凍室的肉類是水準放置的,因為她的冷凍室裡食物較少(每週只有4袋肉),所以問題不大,如果你們家冷凍室東西較多,最好還是都用立式儲存。

強烈安利保鮮袋+長尾夾的立式收納法。

收納時,只要把「密封保鮮袋+筷子+長尾夾」組合起來,就能得到一個簡便好用的立式收納袋,一些難以立式儲存的食物放進去後,馬上整齊地排排站好!

misaki的超強冰箱收納技巧,你學會了嗎?

人們常說,想瞭解一個人的生活狀態,可以看看他的冰箱。

像misaki這樣能把冰箱、把家打理得井井有條的人,想必擁有足夠多的耐心和智慧;而整理和收納帶給她們的,也將是更寬裕的人生~

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