做蒜蓉醬時，直接炸蒜末是錯的！大廚常加這1步，蒜蓉更香不發苦
2024/08/22
大蒜看似普通 ，但在生活中卻扮演著彌足重要的角色， 涼拌菜少了蒜末、那將失去靈魂 ； 海鮮失去蒜蓉醬，那將嘗不到它的鮮美所在 。所以很多人都說，想毀掉一盤海鮮、一勺蒜蓉醬就夠了，但想成就一盤海鮮一份鮮美的蒜蓉醬就顯得相當重要。
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